Selene Shepard поделилась ссылкой
8 июня 2013 года, 12:22
#11410: Филе полурыбы
Рыба. Меня задолбала рыба.

Я живу в тысяче километров от ближайшего моря, соответственно, моя страсть к морепродуктам может быть удовлетворена чаще всего только в замороженном виде. Покупая приличный кусок рыбного филе, будь то палтус, судак или минтай, я желаю съесть и приготовить именно этот кусок. Покупала до недавнего времени рыбу отечественного и российского производителя, но вчера поклялась, что больше так делать не стану.

Хороший, аппетитный кусок филе на сковородке ужался в два раза! Вы что, о фигуре моей беспокоитесь? Это происходит каждый проклятый раз, со всеми сортами и видами рыбного филе, которое я покупала.

Почему-то с рыбой забугорной, из Финляндии или Норвегии, такого не происходит: какой кусок положил, такой и снял с плиты. Они там честные такие или рыбу как-то по-другому замораживают? Да знаю я все эти уловки: накачивают раствором кусочки, чтобы увеличить вес, а потом оно всё вытекает…

Чёртов маркетинг! Я рыбы хочу, а вы денег. С таким отношением у вас станет чуть меньше денег. Угадайте, кто проиграл?

Zymosis

8 июня 2013 года, 08:27

 

Угадайте, кто проиграл?

Автор. Я угадала.

Pesnya

изменено 8 июня 2013 года, в 11:53

:)) :))

Я было посочувствовала автору, но последняя фраза всё испортила

Zymosis

изменено 8 июня 2013 года, в 11:53

Именно она ;);)

Uberkatze

8 июня 2013 года, 08:55

А вот да:( Когда 2х килограммовый кусок рыбы, оттаяв, помещается на небольшой сковородке - это злит...

Ergo Vallie

8 июня 2013 года, 13:35

даже не знаю в чем тут дело... может ты их тупо не размораживаешь? Я брала неоднократно филе пангасиуса, пекла с картошечкой и грибами, и рыбы было столько же, сколько я туда ее изначально клала.

Ofegenia

8 июня 2013 года, 13:54

Да нет же: очень часто в этом мире в замороженных продуктах дофигища вмороженной воды для весу. В рыбе особенно часто. 

Хитрожопость такая. А тебе везет. 

Ergo Vallie

8 июня 2013 года, 13:59

может, это еще и потому, что я беру охлажденку...

Ofegenia

8 июня 2013 года, 14:00

*мрачно* начинать с этого надо было. 

Evil_Manul

8 июня 2013 года, 20:32
Пиздец этот особенно огорчает при покупке креветок :(:(

23kid

9 июня 2013 года, 15:41

Да! В долбанных креветках. Покупаешь 2 кило, а там дай бог на 1,5 наберётся. А если учесть, что у них ещё и головагрудь почти не съедобная, вообще грустно становится.

Мишка на Севере

8 июня 2013 года, 18:14

Не понял претензий автора к производителям. Рыбу замораживают один раз — в море (то, что заморожено дважды, рыбой не считается вообще). Там просто нет столько пресной воды, чтобы нахуячить её в каждую рыбину, да и не будет никто этим заморачиваться — объёмы другие.

Если по пути от сейнера до автора какие-то пидарасы разморозили тушку и нашприцевали туда воды (с замороженной такие манипуляции проделывать как-то затруднительно) — при чём здесь производители? Предъявляй посредникам.

С приветом из рыбного края. А вообще Эрго права, охлаждёнка рулит.